TARTA DE NUEZ

Hoy os traigo una tarta que me encanta!! A los que les gusta la nuez, os va a encantar!

Ingredientes para la masa:

200gr de harina
125gr de mantequilla
100gr de azúcar
1 huevo
1 cucharada de té de levadura
8 cucharadas soperas de leche

Calentar el horno a 180ºC.
Batir todos los ingredientes y echar en un molde de tarta untado con mantequilla.
Se mete en el horno hasta que quede dorado. Se retira del horno.
Mientras está en e horno se va preparando el relleno.


Ingredientes para el relleno:

150gr de mantequilla
150gr de azúcar
150gr de nuez molida
6 cucharadas soperas de leche

Se echa todos los ingredientes en un cazo pequeño al fuego para que se derrita todo y quede más espeso. Cuando al pasar la cuchara de palo en el centro se pueda ver el fondo del cazo está listo.

Se echa en el molde donde ya tenemos la masa lista, y se lleva al horno. Empezará a formar burbujas, como si estuvieses herviendo. Cuando esté dorado se saca del horno.

Se deja enfriar y se retira del molde.

Listo!! Espero que os guste!! :)